omega 3
Vitamiinit ja mineraalit. Kuinka paljon tarvitset? Se riippuu iästä, sukupuolesta, painosta, fyysisestä aktiivisuudesta, fysiologisesta tilasta (esim. raskaus, imetys, sairaus), lääkkeiden käytöstä ja elämäntapatekijöistä (esim. stressi, tupakointi, saastuneessa ympäristössä oleminen, alkoholin ja rasvaisten ruokien kulutus). Tutkijat pyrkivät selvittämään, voivatko ihmiset, joiden perheessä on ollut syöpää, osteoporoosia, sydän- ja verisuonisairauksia tai muita sairauksia, vähentää sairastumisriskiään käyttämällä tiettyjä … Lue lisää
Ne liukenevat veteen, ja siksi niiden ylimäärä poistuu elimistöstä virtsan kautta. Joidenkin B-vitamiinien (B6- ja B12-vitamiinit) ylimäärä voi olla elimistölle vaarallista. Vesiliukoiset vitamiinit voivat tuhoutua pesun, liottamisen ja keittämisen aikana sekä valon ja korkean lämpötilan vaikutuksesta. B1-VITAMIINI (tiamiini) B1-VITAMIININ (tiamiini) imeytyminen lisääntyy alliniinin läsnä ollessa, jota löytyy valkosipulista ja sipulista. Tiamiinia löytyy vähäisessä määrin monista … Lue lisää
Mikroelementtien pitoisuus on alle 0,01 %, joissakin tapauksissa jopa 0,00001 %. Joidenkin mikroelementtien tarve elimistölle on todettu, esimerkiksi rauta (Fe), sinkki (Zn), kupari (Cu), jodi (I), seleeni (Se), mangaani (Mn), molybdeeni (Mo), fluori (F), kromi (Cr), koboltti (Co), pii (Si), vanadiini (V), boori (B), nikkeli (Ni), arseeni (As) ja tina (Sn). Jokaisella mikroelementillä on elimistössä … Lue lisää
Viron kaupankäynnin ruoka ja elintarvikkeet: Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) https://www.tai.ee/et/valjaanded/pakendipohine-toidu-koostise-uuring julkaiseman tuoreen tutkimuksen mukaan elintarvikkeiden koostumus ja tuotevalikoima ovat muuttuneet paljon kahden tutkimusvuoden vertailussa. Valitettavasti ei voida väittää, että tuotteiden suolan, sokerin tai tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus olisi vähentynyt, monissa tapauksissa niiden pitoisuus on päinvastoin kasvanut. Pakattujen elintarvikkeiden koostumustutkimus toteutettiin Virossa toisen kerran vuonna 2022, … Lue lisää
Proteiinit eivät ole vain energianlähde, vaan niitä käytetään myös kehon rakentamiseen. Tämä koskee lihaskudosta, verta, luita, immuunijärjestelmää. Jotkut hormonit ja monet muut signaalimolekyylit ovat myös proteiineja. Myös mTOR-molekyyli on proteiini. Rakennusmateriaalina toimivien proteiinien kohdalla pätee sääntö: selviytyäksemme tarvitsemme kriittisen vähimmäismäärän jota ei voi korvata muilla kahdella energialähteellä – hiilihydraateilla tai rasvoilla. Jos emme saa tätä … Lue lisää
Kasvi- ja eläinperäiset proteiinit eroavat toisistaan paitsi aminohappokoostumukseltaan, myös siitä, että proteiinit esiintyvät eri kokonaisuuksina, niin sanottuina paketteina. Yhdessä proteiinien kanssa saamme lihasta väistämättä myös suuren annoksen tyydyttyneitä rasvahappoja, joita kasveissa ei juuri ole. Joskus liha sisältää enemmän suolaa, mahdollisesti myös enemmän rautaa ja muita aineita, kuin mitä meille on hyödyllistä (tällä hetkellä ei vielä … Lue lisää
Elimistön mahdollisuudet rasvojen varastoimiseen ovat huomattavasti suuremmat kuin hiilihydraattien varastoiminen glykogeeninä. Normaalilla painolla (70 kg) ja kehonrakenteella rasvaa on elimistössä noin 12 kg. Sitä vastoin hiilihydraatteja eri muodoissa vain 500 grammaa. Vielä suurempi kontrasti on energiamäärien välillä. Rasvat antavat elimistölle kaksi kertaa enemmän energiaa (1 g rasvaa – 9 kcal) kuin hiilihydraatit ja proteiinit (1 … Lue lisää
Uudet lääkkeet tekevät painonpudotuksesta helpompaa, mutta tarkoittaako se, että voimme unohtaa harjoittelun? Terveysasiantuntijat sanovat, että ei todellakaan. Fyysisellä aktiivisuudella on monia positiivisia vaikutuksia, eikä painonpudotus ole aina tärkein tavoite. Valmentaja Christian Lumiste korostaa, että harjoittelu on erittäin hyödyllistä aivoterveydelle, auttaen ehkäisemään neurokognitiivisia sairauksia kuten Alzheimer. Se parantaa myös sydän- ja verisuoniterveyttä, keuhkojen toimintaa, ruoansulatusjärjestelmän toimintaa … Lue lisää
Mark, 15v, on kahdeksannella luokalla. Hänellä ei ole koskaan ollut liikuntaharrastusta ja hänen pääasiallinen liikuntamuoto on ollut osallistuminen liikuntatunneille. Koulun ulkopuolisella vapaa-ajalla Mark ei siis ole kovin aktiivinen. Hän myös asuu lähellä koulua, jonne hän kävelee, mutta se ei vie paljon aikaa. Markilla ei ole terveydellisiä vaivoja, ja hänen painoindeksinsä on normaalin rajan sisällä, jopa … Lue lisää
