Kuvaus
Fenkoli (Foeniculum vulgare)
Fenkolin lääkehyötyä tunnettiin jo antiikki ajalla. Kreikassa sitä käytettiin ruoansulatusjärjestelmän hoitoon ja painon vähentämiseen. Nämä ominaisuudet ovat nyt löytäneet käyttöä myös virallisessa lääketieteessä. Tutkijat ovat osoittaneet, että fenkoli auttaa parantamaan muistia, joten sitä suositellaan Alzheimerin taudin ja dementiaan. Fenkoli auttaa alentamaan verenpainetta ja pääsemään eroon rytmihäiriöistä Fenkoli parantaa näköä. Suositelemme fenkolia jos on kurkkukipua, kuumetta ja nuhaa. Fenkoli myös rauhoittaa ja auttaa uniongelmien kanssa. Fenkolin hyödyt ja haitat ovat tiedossa jo pitkään. Tämä kasvi sisältää paljon ruoka-aineita, orgaanisia happoja ja favonoideja. Varsissa runsaasti vitamiineja (A, B, C). Lehdet sisältävät pääasiassa askorbiinihappoa, karotiinia, rutiinia ja vitamiineja B ja E. Terav Eestlane Fenkoli löytyy mausteseoksissa Rõba, Sidrulauk.
Kuitenkin on syytä muistaa, ettet saa väärinkäyttää tätä maustetta. Säännölliset annokset lääketieteellisiin tarkoituksiin lyhyen ajan kuluessa ovat hyödyllisiä, pidempiaikaisessa käytössä tulisi neuvotella lääkärin kanssa
