Viherminttu (Mentha spicata)

Pääosin viherminttua käytetään kasviteen valmistamiseksi. Samoin sitä voidaan käyttää marinadien, salaattien ja makeisten valmistuksessa. Todella hyvin sopii viherminttu lampaanlihaan ja alkoholijuomiin. Kansanlääketieteessä on viherminttua käytetty lievittämään vatsakipua. Viherminttu on mintusta miedompi aromiltaan ja maultaan. Helppo ja kätevä pakkaus.