(Origanum vulgare ) Oregano  pizza ja pastaruoat. Kasvisten, sianliha ja naudanlihan maustamiseksi. Tuoksu on hento ja miellyttävä, maku – katkera, mausteinen, kevyesti hapokas, karvas. Tätä on käytetty kasvis- ja liharuokien, marinadien, leivonnaisten sekä erilaisten teiden valmistuksessa. Se kasvaa pääasiassa avoimilla alueilla – metsänreunat, aukiot, vuorenrinteet ja kuivat ulkoalueet. Siemenet valmistuvat elokuussa. Tuoksu on hento ja miellyttävä, maku – katkera, mausteinen, kevyesti hapokas, karvas.

Joissakin maissa oreganoa viljellään ja sitä käytetään yleisimmin ruoanlaitossa, erityisesti tunnettuja mausteita, joita kutsutaan paremmin meiramiksi. Tätä on käytetty kasvis- ja liharuokien, marinadien, leivonnaisten sekä erilaisten teiden valmistuksessa. Eteeristä öljyä käytetään ruoanlaitossa, alkoholiteollisuudessa (liköörit, olut ja kalja), parfyymissä (hammastahna, Kölnin vesi, saippua), kansan- ja perinteisessä lääketieteessä.

Terav Eestlane Mäkimeirami löytyy mausteseoksesta Asahh. Journal of Nutrition -lehdessä julkaistiin tutkimus, jossa selvisi, että kasvi sisältää erittäin korkeassa pitoisuudessa antioksidantteja 1 (st> 75 mmol / 100 g). Antioksidantit auttavat suojaamaan solujasi vapaiden radikaalien vaikutuksilta ja parantamaan kehosi kykyä taistella infektiota vastaan. Antimikrobiset ominaisuudet. Mäkimeirami sisältää askorbiinihappoa ja parkkiaineita, joita on eniten lehdissä ja huomattavasti vähemmän kukissa ja varressa. Voidaan saada eteeristä öljyä tai kuivattuna myöhempää käyttöä varten lääkkeenä tai mausteena ruoanlaittoon. Oregano on yrtti – kasvi, jolla on voimakas vaikutus ihmiskehoon, joten sitä tulisi käyttää varovaisesti. Ja jotkut mäkimeiramin infuusiot ovat tiukasti vasta-aiheisia. Ette voi käyttää mäkimeiramia lääkkeenä:

• raskauden aikana – jokaisessa raskauden vaiheessa, oregano voi aiheuttaa verenvuotoa ja keskenmenon;
• sydän- ja verisuonitautien yhteydessä;
• gastriitti korkealla happamuudella, koliikin ja akuuteilla maksan ja sappirakon sairauksilla – lisääntynyt eritys ruoansulatuskanavan rauhasissa.

Nämä sairaudet voivat pahentaa potilaan tilannetta