Valkopippuri Peräisin pippurikasvin siemenistä, josta on poistettu kuori. Eniten käytetty Thaimaalaisessa ja Kiinalaisessa keittiössä. Kuin myös todella sopiva salaatteihin, vaaleisiin kastikkeisiin, valkoiselle kalalle. Valkopippurilla on hieman miedompi maku kuin mustapippurilla. Suositeltavaa lisätä ruoan valmistuksen loppuvaiheessa.

Mustapippuri (Piper nigrum)

Mustapippuri – yleisin ja edullisin mauste, joka löytyy jokaisesta kodista. Mustapippurin hyödyt ovat:

• antibakteerinen ja tulehdusta estävä vaikutus, mustapippuria käytetään flunssan hoitoon yskän kanssa;
• vastaavasti tutkimusten mukaan, jotka on tehty amerikkalaisten tiedemiesten toimesta, mustapippuri yhdessä kurkuman kanssa on tehokas rintasyöpää vastaan;
• mustapippuri voi auttaa lieventämään herpesta, se vähentää tulehdusta ja kutinaa hyönteisen pureman jalkeen;
• lämmittävää vaikutusta mustapippurilla käytetään miehillä, joilla on ongelmia sukuelinten alueella, lisäämään elinvoimaa.
• mustapippurisalva auttaa nivelten tulehduksiin ja lihaskipuihin;
• Säännöllinen käyttö tinktuurina ja naamioina vahvistaa hiusten juuria ja vähentää hiustenlähtöä.