Kuvaus

Koostumus: valkosipuli, makea paprika, terävä paprika, sokeri (15%) muskottipähkinä, mustapippuri, cayennepippuri.

Lutikas – mahdollisuus nauttia luonnollisesti taimenta, makrillia, lohta, silakkaa, siikaa, turskaa, jokiahventa, kampelaa, kuhaa, ahventa, ankeriasta ja lahnaa ja muita mieluisia syötäviä kaloja. Kala on runsas proteiinin lähde ja sisältää paljon ravintoaineita, kuten jodia, kalsiumia sekä B- ja D-vitamiineja. Samalla se on vähäkolesterolinen. Kala luokitellaan usein rasvaiseksi ja valkoiseksi kalaksi. Rasvainen kala on vaaleasta kalasta rasvaisempi ja runsas omega-3-rasvahappojen lähde, erityisesti EPA:ta ja DHA:ta, jotka ovat hyödyllisiä saada ruoasta.
marinointiin, erilaisten kalojen, kalapataan, kalakeittoon. Kilolle kalalle 3-4 tl Lutikas mausteseosta. Kun olet tuonut kalan kotiin yhtenä kappaleena, vapauta se mahdollisimman pian sisälmyksistä ja kiduksista. Säilytä kala jääkaapissa, kunnes se valmistetaan ruoaksi, mieluiten ilman muovipussia omassa mehussaan – juuri kehon neste happamoituu ensin ja pilaa ruokahalusi ennen kuin itse kala pilaantuu. Paras vaihtoehto on nostaa puhdistettu kala joko kulhoon tai muovirasiaan, jossa kannen päälle on jätetty huomaamaton ilmaväli. Jos olet allerginen ( sisaltaa allergeenia muskottipähkinä).

Haluatko henkilökohtaista makuharjoitusta – kotiisi, luontoon tai muualle ? Ole hyvä, ota yhteyttä valmentaja Christian Lumiste – löydän sinulle sopivan ratkaisun ! Sähkoposti: christian@esitamakusi.fi